2.黃瓜去核,切成細條;
3.白蘿蔔去皮切成細條和黃瓜條壹起放入碗中;
4.加入適量鹽拌勻,腌制出水分約1小時;
5、適量的醋、醬油、冰糖、胡椒粉、幹辣椒(切碎)壹起放入小鍋,加熱就是冰糖融化;
6.將腌制好的蘿蔔和黃瓜條瀝幹,加入冷卻後的糖醋汁拌勻即可食用。