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如何制作爽口的蘿蔔條?

1.準備材料:白蘿蔔300克,黃瓜2根,鹽6克,醬油25克,陳醋50克,冰糖40克,花椒1克,幹辣椒2個。

2.黃瓜去核,切成細條;

3.白蘿蔔去皮切成細條和黃瓜條壹起放入碗中;

4.加入適量鹽拌勻,腌制出水分約1小時;

5、適量的醋、醬油、冰糖、胡椒粉、幹辣椒(切碎)壹起放入小鍋,加熱就是冰糖融化;

6.將腌制好的蘿蔔和黃瓜條瀝幹,加入冷卻後的糖醋汁拌勻即可食用。