烤餅幹的紙是什麽？

用來烤餅幹的紙是錫紙。鋁箔，又稱鋁箔，在香港也叫錫箔。它是壹種厚度小於0.2毫米的薄片，主要用於廚房烹飪和盛放食物，或者制作壹些可以簡單清洗的材料。成千上萬噸的鋁箔紙在世界各地被用來保護和包裝食品、化妝品和化學品。

錫紙在燒烤中的作用；

首先是防止食物粘在烤盤上。

第二是防止食物變臟。

三是方便刷烤盤。

第四，有些食物是用調料烤的，餡料用錫紙包著，怕散了。

五是防止失水，保持鮮嫩。