1.
銀耳提前浸泡1-2小時，木瓜去皮去核切成小塊。
2.
將銀耳撕成小塊，放入鍋中加水，水開後用小火煨。
3.
小火燉銀耳45分鐘，然後加入木瓜和冰糖。
4.
繼續小火燉約15分鐘。待湯汁濃稠，銀耳軟爛後，即可關火。
5.
加入適量的牛奶，味道更好。(如果不喜歡牛奶，可以忽略這壹步。)
6.
自然冷卻後就可以享用美食了，口水直流。