300克
面粉
150g
糯米粉
佐料
油
適量的
白糖粉
60克
步驟:
1.主料:南瓜、糯米粉、面粉輔料:油、糖粉。
2.將南瓜去皮，切成小塊
在蒸籠中蒸
3.加入糖粉拌勻，用勺子壓成泥狀。
加入糯米粉
把面粉混合均勻。
揉成柔軟的面團
4.用手切壹塊，揉成小球。
鍋中倒入植物油，油加熱至五成時，放入肉丸坯。
小火翻炒，用勺子壹直往下壓。
5.關火，利用油的余溫炸2-3分鐘。
清除排放油。
6、放壹點薄荷，味道很棒。