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白菜豆腐粉條包子怎麽做?

準備材料:白菜葉半片、豬肉400g、大蔥壹小段、1湯匙醬油、3湯匙鹽、1湯匙料酒、1湯匙油、600g中筋面粉、320g溫水、酵母。

1.將面粉、溫水和酵母倒入廚師的機器中,揉成光滑的面團。在溫暖的地方發酵,使體積翻倍。

2.將白菜葉、豬肉、粉條、豆腐切碎,然後將除面粉、酵母、水以外的所有材料放入容器中攪拌均勻。

3.發酵的面團被揉成長條,然後分成幾份均勻的小份。

4、卷成圓形,放入餡料,包成包子。

5.把蒸鍋裝滿水,在爐排上抹壹層食用油,把饅頭放在上面。SAIC後開大火蒸15分鐘。