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薏米紅豆蓮子粥——怎麽做?方法和比例?

所需原材料

原料:無心蓮子10左右,薏米25g,紅豆15g,糯米15g。

生產步驟

1.蓮子、紅豆、薏米用清水洗凈,浸泡半小時(浸泡節省了後面煮粥的時間)。

2.鍋中加入適量的水,燒開(煮粥會煮的更快,不會粘鍋)。

3.加入浸泡過的蓮子、紅豆和大麥。

4.大火煮半小時,再放入洗好的糯米(蓮子、紅豆、薏米比較難煮,這樣可以同步煮,再放糯米)。

5.中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以讓粥煮的更均勻,更濃稠)。

6.熬出粘稠感,立即食用。