歐耶斯特
牡蠣,俗稱牡蠣、牡蠣等。,屬於軟體動物、雙殼類和珠母貝,是世界上最大的養殖貝類。
牡蠣是人類可利用的重要海洋生物資源之壹,是壹種全球分布的物種。其鋅含量居人類食物之首,備受人們追捧。
牡蠣不僅味道鮮美,營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值。是壹種營養價值很高的海鮮珍品。