酸湯肥牛
食材:金針菇、娃娃菜、肥牛卷、酸湯肥牛醬、蔥姜蒜、小米辣、蔥花
做法:
1.金針菇去老根後清洗幹凈，娃娃菜切片，蔥姜蒜 青紅小米辣切好備用，水開放入金針菇、娃娃菜 焯水後撈出再放肥牛焯煮備用。
2.鍋中少油，下蔥姜蒜爆香，倒入肥牛醬炒出香味，加適量水。
3.水開後放入焯水好金針菇 娃娃菜 肥牛卷，煮煮即可，裝碗撒點蔥花小米辣點綴壹下。