1，頭痛心虛頭暈:桂圓殼15克左右，開水沖服，祛風明目。
2、燙傷火傷:桂圓殼煆炭，研成細粉，調桐油塗於患處，可立即止痛，愈後無疤痕。
3、癰或潰瘍久不收:桂圓殼煆炭，研成細粉，調香油塗於患處，效果明顯。
1.鵝肉含有大量的脂肪層，所以在烹飪鵝肉之前，妳必須去除上面的那些脂肪層。如果脂肪太多，鵝肉會很油膩，很腥。撈出後清洗幹凈，焯壹下，用冷水泡壹下，撈出來半個時間。
2.鍋裏倒油，加熱。加入姜片、蔥花和蒜瓣翻炒。香味出來後，將鵝肉倒入，快速翻炒。當鵝變得更緊實時，加入醬油繼續翻炒。
3.鵝肉煎得更緊時，加入幾粒幹紅辣椒，加鹽和八角，加水燒開。