甜軟糯糯，壹口壹口停不下來。
糖醋山藥深受大人小孩的喜愛。
3茶匙番茄醬1茶匙白醋1茶匙白糖1茶匙生抽半碗水，攪拌均勻，山藥去皮洗凈，切段，用1茶匙鹽將水燒開，山藥煮2分鐘，撈出放入冷水中。
瀝幹水分，放入2大勺澱粉均勻塗抹，煎至兩面金黃酥脆，將醬汁倒入鍋中煮至冒泡，翻炒均勻，加入1大勺黑芝麻，起鍋。
山藥健脾開胃。真的很好吃。