1,豆腐切塊。
2.鍋中加水,倒入豆腐、海帶、韓式辣椒醬、鹽、雞粉拌勻。
3.大火燒開,小火燉10分鐘。
4.撒上蔥花即可食用。
海帶是壹種營養價值很高的蔬菜。每100克幹海帶含:粗蛋白質8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽B1)0.69克,鈣2.25克,鐵0.15克,胡蘿蔔素0.57毫克和硫胺素(維生素)。與菠菜、油菜相比,除維生素C外,粗蛋白、糖、鈣、鐵含量均高出數倍、數十倍。