如何保鮮貴州小龍蝦如何保鮮貴州小龍蝦？

1，桶保鮮，如果是買的新鮮小龍蝦，建議放在桶裏保鮮。在桶中加入清水，剛好夠小龍蝦食用，再加入少許鹽和幾滴食用油，既能保證小龍蝦的活性，又能促進小龍蝦腸道內物質的排出。桶裝小龍蝦可以保存2-3天。

2、冷藏，煮好的小龍蝦可以放在冰箱冰櫃裏保存，煮好的小龍蝦會倒進碗裏，溫度降低後直接放入冰箱冰櫃。在冷卻的過程中，盡量不要翻面，自然冷卻後可以保存。