蜜汁豬肉脯做法
食材：肉餡500克，糖50克，鹽5克，生抽6克，蠔油20克，紅曲粉3克，黑胡椒少許
1、把所有食材加入肉餡裏，順時針攪拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱腌制1小時
2、取些肉餡放在壹張油紙上，上面也蓋層油紙，用手壓平再用搟面杖搟薄薄壹層，撕開上層油紙
3、放入烤盤，烤箱180度烤10分鐘，取出刷層蜂蜜水（蜂蜜?少許清水拌勻）撒上白芝麻
4、再放入烤箱烤10分鐘（最後幾分鐘壹定看著點，不然過火候就會前功盡棄了）取出晾涼切塊