準備材料:紅薯澱粉1碗杯，水3.5碗，姜蒜少許。
生產步驟:
1，壹碗純紅薯粉，用同壹個碗量3.5碗水。
2.將紅薯粉和壹碗水混合成糖漿。
3.將剩余的水倒入鍋中煮沸。
4.加入紅薯糖漿，不斷攪拌。
5.直到紅薯粉變得透明。
6.倒入幹凈的容器中，完全冷卻後放入冰箱冷藏壹兩個小時。
7.取出紅薯涼粉，倒掉，切塊。
8.裝盤，撒上姜蒜，起鍋，放油，加醬油和醋，燒熱澆在涼粉上。