1.準備食材:料酒少許,十三香少許,胡蘿蔔少許,幹黃瓜少許,蒸魚適量,醬油適量,花生油適量。
2.準備胡蘿蔔和幹黃瓜。
3.分別切塊。
4.熱鍋放油冷卻,放入胡蘿蔔丁,炒黃瓜丁。
5.加入料酒、十三香和番茄醬。
6.加入蒸魚醬油,少許水,出鍋勾芡。