麻醬寬粉做法

麻醬寬粉做法如下：

材料：寬粉、純凈水、蒜末、小米辣、蔥花、辣椒面、熟芝麻

1.先將寬粉放入鍋中煮熟，將寬粉撈起，過壹遍冷水防粘。

2.準備壹勺蒜，小米辣，蔥花，辣椒面，熟芝麻，混合壹起，再潑上熱油，加少量鹽，壹勺香醋，壹勺生抽，兩勺芝麻醬，攪勻。

3.倒入寬粉，放上香菜，拌勻。

簡介

麻醬寬粉，是壹道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學。口味麻辣鮮香，是中國菜肴中壹道美味的菜肴。