Hulu 1
適量的鹽
生粉適量
蛋液(壹份)
壹點紅辣椒
葫蘆瓜怎麽炒？
把葫蘆切成薄片，用鹽腌十分鐘，瓜就出水了。
把所有的瓜蘸上玉米粉。
油熱了，蛋液蘸油鍋，蘸完再滴，不然蛋液太多影響形象。
能放多少就放多少。
快速加入紅辣椒。
幾分鐘後翻身。
再翻壹遍
平底鍋
如果口味比較重，可以配自己喜歡的醬吃。
如果有孩子，可以不放辣椒單獨炒。
技巧
油少，油熱後小火煎，不會油膩。