槐花又稱槐花,廣義上是指豆科植物的花和芽,但壹般開放的花叫國槐,也叫槐花,芽叫槐花。
槐花可以用來做槐花荊芥飲、槐花茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥、槐花蒸魚。
國槐(Sophora japonica L .)常種植於房屋和路旁,在我國各地廣泛栽培,主要分布在北方,主要分布在黃土高原和華北平原。壹般在每年的四五月份開花,花期約為10-15天。