大白菜豆角餡的餃子怎麽做？

1.準備材料:大白菜、嫩豆腐大白菜先選大白菜，也叫娃娃菜。又小又嫩。豆腐要選擇嫩豆腐。

2.

對待豆腐。將嫩豆腐表面沖洗幹凈，用勺子壓成豆腐糊。

3.

處理大白菜:將大白菜的葉子挑幹凈。然後剁碎備用。

4.

攪拌餡料，把成品豆腐和大白菜放在壹起。

5.

拌好餡料，加入適量的鹽和醬油，將餡料攪拌均勻。註意:不宜加水。

6.

包餃子準備餃子皮，在餃子裏蒸。