做飯前明確壹個問題:是湯圓還是元宵？不同的是，餃子是包著的，軟軟的；元宵是搟出來的，硬硬的。
如果是元宵，需要用大火煮，多加水(水是指中途加水)，重復，直到它浮在水面上。如果覺得不舒服可以嘗嘗~
如果是湯圓，水燒開後放湯圓(用勺子在鍋裏翻幾下，防止粘鍋)。第壹次燒開後，改用中小火和水，重復，直到全部浮在水面上。
湯可以是水，也可以是蛋糊~ ~