輔料：鹽
步驟：
1、澱粉加少量水攪拌成漿；
2、鍋內放水燒制8成熱，壹邊倒入澱粉漿壹邊攪拌；
3、盡可能持續壹個方向攪拌至變粘稠，防止糊鍋；
4、用筷子直立插入鍋中間，大致能站立狀態為最佳；
5、倒入已抹好熟油的容器冷卻就OK啦
調料：油潑辣椒、蒜泥、醋、芥末等等，按照個人喜好添加