如何做好孜然羊肉怎麽吃的視頻

材料:羊肉300g，孜然粉20g，孜然顆粒10g，花椒粉少許，胡椒粉少許。

輔料:青椒紅椒10g，蔥花15g，幹辣椒20g，料酒3g，鹽3g，味精1g。

(1)將羊肉切塊，加鹽和料酒腌制；將青椒和紅椒切成小塊。

(2)熱油，煸炒羊肉，取出；另起油鍋燒熱，放入孜然、幹辣椒等調料，羊肉片回鍋。

③煮料酒，翻炒，倒入青椒和紅椒，撒上蔥花。

開胃消食，特別適合男性。