生蠔怎麽開？

把買回家的生蠔仔細清洗幹凈，然後就可以開始開蠔了。這些1的招數需要用到牡蠣刀和毛巾。將生蠔平放在毛巾上，生蠔平的壹面朝上，然後用生蠔刀找壹個缺口，壹般在生蠔的尖端。牡蠣刀應該輕輕旋轉。牡蠣刀進入牡蠣時，要大幅度旋轉。

打開生蠔後，就可以開始煮了。牡蠣有很多種烹飪方法，包括蒜蓉牡蠣、烤牡蠣和蒸牡蠣。每種方式都很好吃。每個人都可以根據自己的口味烹飪牡蠣。以清蒸生蠔為例。蒸牡蠣需要在鍋裏蒸5分鐘左右。在這5分鐘內，有可能把它們煮熟。