海帶泡發好後,用小火煲壹小時。
下面介紹海帶排骨湯的做法供參考:
1、準備材料:排骨:1000克、海帶:100克、姜:3克、蔥:5克、料酒:5克、鹽:2克。
2、姜洗凈切片,蔥洗凈切段備用
3、把海帶放入容器裏,然後加水直至沒過海帶,浸泡3小時
4、起鍋倒入適量的清水,把排骨放進去焯水去腥去血沫,然後撈出來瀝幹水分
5另起壹鍋,加入適量的清水,然後加姜片、蔥段、排骨
6、放料酒,倒入海帶,放鹽
7、小火煲1個小時,盛出裝盤即可