介紹壹口香助風

扶風壹口香，陜西扶風漢族特色小吃人。是在岐山熱幹面的基礎上精心烹制的，只吃壹口就讓妳回味無窮。先做哨子蛋，煎成煎餅，切成菱形。掐斷韭菜；五花肉切塊，放入蔥、姜、蒜、花椒，先大火再小火翻炒20分鐘左右。準備面條:將面條煮至九成熟，撈出，過涼水。將水加入肉湯中制成肉湯，煮沸約10分鐘，調味，加入哨子。將適量面條放入碗中，倒入肉湯。保證湯汁泡在面裏，少面多湯夠味道。