1，對嬰幼兒有益。核桃營養在制作過程中不會被破壞，大量天然DHA和植物蛋白得以保留，有助於提高兒童智力，補充日常營養。
2.婦女福利。長期飲用能滋潤頭發，緩解疲勞，特別適合白領女性。
3.中老年人的福利。富含不飽和脂肪酸、精氨酸、油酸、抗氧化劑等。有利於延緩衰老，保護心血管系統，預防冠心病、中風、老年癡呆癥、動脈硬化等。