糖醋魚不由番茄醬怎麽做

材料：魚1條姜絲少許蔥段適量調味料：鹽、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少許生粉水25克做法：1.魚清洗幹凈後，瀝幹水份，切成塊；2.將魚塊用鹽和胡椒粉腌10分鐘；3.所有調味料放入壹小碗，攪勻，備用；4.鍋裏放油，燒熱，把魚塊放入，炸至金黃色，撈出，瀝幹油；5.鍋內留少許油，將姜絲和壹半的蔥段下鍋爆香，再將魚塊倒入，放入做法3.的調味料，炒均勻，煮5分鐘左右，下香油，放入另外壹半的蔥段，最後放生粉水打芡即可。望采納！