1.雞翅洗凈用叉子給雞翅全身紮上小洞，方便入味，雞翅放壹點生粉抓勻腌制壹會
2.橙子外皮用鹽搓洗幹凈，切圈
3.鍋裏放少許油放雞翅下去煎至兩金黃色，加入足夠的水，水壹定要沒過雞翅，加入橙子，小火燉40分鐘以上
4.燉到雞翅很熟很軟大火收汁，這樣雞翅已經可以吃了，但是為了讓雞翅顏色看起來更誘人，關鍵壹步來了
5.鍋裏放少許油，放入2~3顆冰糖，小火煮到冰糖融化，放入雞翅翻炒均勻上色就可以了