材料:熟牛肚400g，蘿蔔500g，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，牛肉湯700ml(用熱水代替)，料酒1小勺，蔥姜少許。
練習:
1，買熟牛肚，用少許鹽搓壹下，用溫水沖洗幹凈，去除表面油脂，白蘿蔔洗凈；
2.將牛肚切塊，白蘿蔔切塊，蔥姜切小塊；
3、鍋中加入開水或牛肉湯燒開，放入牛肚、蔥姜、料酒。大火燒開，小火燉20分鐘；
4.加入蘿蔔塊繼續燉半小時。烹飪前加入鹽和胡椒。
燉蘿蔔肚
簡單，簡單的方法可以最大限度的保留食物的原味，所以我的宗旨是越簡單越好吃。