知了蒸餃家常做法，正宗知了蒸餃怎麽做

知了蒸餃

主料

餃皮

適量

韭菜雞蛋餡兒

適量

步驟

1.餃皮壹張鋪好。

2.如圖所示，將面皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。

3.把面皮翻過來，放入餡心。

4.將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。

5.沒翻卷的面皮做成眼睛。

6.捏出翅膀的花紋。

7.把兩只翅膀翻過來。

8.入蒸籠蒸熟。

小貼士

餃子皮不要太薄，否則不好捏知了形狀。