料
小米適量
紅薯適量
方法/步驟
以電磁爐上的鍋為例，首先鍋內放入適量的水，放在電磁爐上加熱。
燒水的過程中，將紅薯洗凈，去皮。
將去皮後的紅薯切成塊，最好是滾刀切，這樣比較容易煮熟。
將切好的紅薯放入鍋內，因為紅薯比小米難煮，所以在水開之前就放入。
淘米。取出適量的小米，放入容器中，多淘幾次。
等水開後，放入小米，壹起熬，二十分鐘到半個小時。
待到粥變成粘稠狀，即可出鍋