主要成分；鯽魚1000克，
配件；鹽10g，辣椒粉30g，料酒50g，孜然粉10g，醬油5g，花椒粉5g，雞精5g，植物油10g。
電烤箱烤魚的實踐
1，鯽魚去頭魚腸，洗凈瀝幹。
2.放些鹽，倒入料酒。
3.倒醬油。
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精。
5.拌勻，腌制半天。
6.烤盤刷上防油紙，然後把魚刷上油放在烤盤上。
7.放入烤箱，180度上下加熱，烤30分鐘。
8.拿出來再刷壹遍。
9.放在烤箱裏烤。
10，看著香噴噴的烤魚，電烤箱聞著烤魚成品的味道。