2.菠菜摘下洗凈後，也放入開水中焯壹分鐘左右，然後輕輕舔壹下，盡量保持少水。然後把它切碎，用壹點鹽和雞精混合。
3.可以直接把兩者混在壹起。我做了壹個小模型。拌好菠菜後，我把它放在壹個小碗裏，壓實，倒放在盤子中央。然後我把拌好的豆腐皮放在菠菜周圍。最後在菠菜上倒了壹點辣椒油，撒上白芝麻。