1、準備生蒜，生姜，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及蝦。
2、花椒提前放到冷水裏面浸泡壹下，把蝦清洗幹凈，長須剪掉，花椒浸泡好以後，連同水壹起倒進煮鍋當中，把蝦倒進鍋裏面，加入適量的水，蓋上蓋子，煮到蝦的顏色改變，大蒜，生姜切碎，放到碗裏面；
2、然後再加壹些生抽以及香醋，加芝麻油攪拌均勻以後，就可以做成料汁，把蝦煮熟撈出瀝幹水分，搭配上料汁以後就可以吃了。