大白菜
火腿適量
7-8朵黑木耳花
少許蔥、姜和胡椒。
番茄1小
酸辣白菜炒木耳怎麽炒？
大白菜洗凈，切成條狀，瀝幹備用。
木耳泡軟，撕成小塊備用。火腿切丁備用。
將西紅柿切成丁
燒熱油鍋，放入姜、辣椒炒香，倒入西紅柿，大火翻炒收汁。
倒入大白菜，反復翻炒，加入白醋和醋。(也可以加點番茄醬)。將白菜炒軟。
加入火腿丁、鹽、味精。小火慢燉。就這麽幹吧
技巧
開心豆腐可以加點豆腐。