材料:胡蘿蔔100克，卷心菜300克。
輔料:蔥花5g，蒜片3g，1辣椒，香菇80g，食用油5ml。
1.準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇、胡蘿蔔片、白菜段。
2.將卷心菜、胡蘿蔔和蘑菇焯30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、胡椒粉、大熱香。
4.倒入大白菜、蘑菇和胡蘿蔔片，攪拌均勻。
5、加入白胡椒、鹽、醬油，翻炒均勻，即可食用。
6、可以出鍋吃。