2、白芝麻先倒入鍋中，翻炒即可出鍋。
3.將大蒜剁成粉末，取壹小碗，加入壹勺甜椒粉、壹勺蜂蜜、壹勺白糖、壹勺醬油、小半勺鹽、壹勺香油，攪拌均勻，制成蜂蜜汁。
4.鍋裏倒入食用油，先放入姜絲，翻炒出香味，將軟的魚幹倒入鍋中，炒至魚幹變脆。
5.挑出姜片，放入蒜末，翻炒均勻，倒入調好的蜂蜜汁，翻炒均勻，最後撒上熟白芝麻。