壹般鹵汁包用三次。第四次後，再加壹個新的袋子，系上繩子。每次用的時候都多綁壹根繩子，這樣壹看就能用好幾次。
如果要用鹵汁包做鹵水，要把鹵汁包拿出來備用，同時直接把鍋裏的水加熱燒開，再放進鹵汁包裏煮。註意腌泡汁的鹹味與加入的水量有關。前期煮的時候建議少加水，避免鹵汁風味不足。