1、食材：面粉200克、豬肉餡250克、蔥花少許、植物油適量、鹽適量、水適量。
2、面粉和軟壹些，搟成薄餅，用刀從中間切開，分成四份。
3、肉餡攪拌好，壹定要多攪拌壹些花椒水，最後放油和洋蔥，平鋪在薄皮上。
4、由切開的壹面往上疊起來。
5、繼續疊，壓好邊緣。
6、放入平底鍋小火慢慢地烙。
7、烙好就可以開吃了。