紅薯百度百科

甘薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物，在我國大部分地區都有種植。紅薯又叫地瓜、地瓜、甜儲、朱薯、金薯、凡如、紅山藥、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、地瓜等。甘薯為黍，地下部分呈圓形、橢圓形或紡錘形根。甘薯原產於南美洲和大小安的列斯群島，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。甘薯最早在中美洲的墨西哥和哥倫比亞種植，後由西班牙人帶到菲律賓等國。紅薯在明末萬歷年間首次傳入中國，由雲南、廣東、福建三路進入中國。明代學者陳震龍，人稱“地瓜之父”。