(1)瘦牛肉1/2斤+三層肥肉3兩+鹽1/4小勺+黑胡椒1/4小勺+雞蛋1/2，拌勻，把肉抓起來打，使其有彈性。壹片酸黃瓜牛肉分成兩份，形成圓形漢堡肉；
(2)鍋中放少許油，放入漢堡肉中炸30秒，翻面30秒，放入預熱好的烤箱中；
(3)下層180度烤6分鐘，移到上層，烤5分半鐘，放上芝士，烤半分鐘，取出；
(4)將漢堡切成兩半，依次覆蓋上生菜、洋蔥、牛肉番茄、腌黃瓜片和漢堡芝士。
？漢堡的另壹半吃完了；