配料:面粉、紅糖、白糖、絲瓜葉。
做法如下:
1.將面粉、水、酵母倒入盆中，做成三光面團，靜置松弛20分鐘。把它卷成大塊，切成兩半，
2.壹半塗上油脂和粉末，另壹半蓋上。繼續滾動，重復5次。最後壹次，堆厚壹點，稍微壓實壹點就行。
3.切成兩半，分別放在兩個蒸鍋裏。如果蒸籠夠大，放進去就行了。壹覺醒來變成兩倍大。鍋上冷水，大火蒸15分鐘。關火繼續燉3-5分鐘。
4.取出冷卻，冷卻後切塊。量少，整塊看起來很薄，但是切成小塊就不覺得薄了。