1白菜
兩湯匙鹽
2湯匙黑胡椒面
4個雞蛋
面粉200克
-步驟-
1.卷心菜切絲。
撒上鹽和黑胡椒
3.攪拌均勻，腌制20-30分鐘
4.腌制的蔬菜會產生壹點水，然後打雞蛋，加入面粉做成糊狀。
5.燒開煎鍋，加入油。當卷心菜糊被攤成圓形時。
6.根據蛋糕的厚度，每面用小火煎3-5分鐘。
7.當蛋糕表面感覺不是特別軟的時候，就出鍋了。