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如何燉出沒有腥味的鴨湯?

加入適量的料酒和姜片可以去腥。燉魚湯的方法如下:

材料:鴨肉700克,白蘿蔔500克。

輔料:料酒、鹽、姜。

第壹步:用清水把鴨子洗幹凈。

第二步:將鴨子切塊,姜切片。

第三步:放入電飯鍋,加入姜片,料酒,加入清水,不要鴨肉。

第四步,利用電飯煲的煮湯功能,煮90分鐘。

第五步,白蘿蔔洗凈切塊。

第六步,將白蘿蔔放入電飯鍋繼續燉30分鐘。

第七步,加入適量食用鹽調味。

第八步,制作完成。