做布施餅的材料是什麽？

成面是壹種不含麩質的面粉，可以用來做透明的蛋糕...我用這個做了水晶蝦餃和冰鎮月餅。

粘米粉是由莖米磨制成的，是制作各種糕點的原料...

做布施餅的方法都差不多。根據他們的口味不同，區分選材就夠了。

1.將30g粘米粉、15g清粉、15g糖、1g果凍粉混合，加入70ml水攪拌。

2.將150毫升水煮沸，倒入步驟1中的材料並攪拌。

(攪拌時，可以加入所需口味的材料。)

3.將漿料放入小碗中，上鍋蒸15分鐘。

4.稍微冷卻後冷藏。