小米和玉米的名稱不同。小米是指谷類的壹種，屬於禾本科，學名黍，主要產於亞洲和非洲。玉米是谷類的壹種，屬於禾本科，學名為Zea mays，主要產於美洲，尤其是北美。玉米和小米在外觀上也有壹些區別。玉米的顆粒很小，呈黃色或白色，而玉米的顆粒很大，呈黃色或白色。此外，玉米和玉米在食物和用途上也有區別。玉米主要用於食品加工和飼料，如糕點、粥和動物飼料。玉米廣泛應用於食品、飼料、工業原料等領域，如玉米粉、玉米油、玉米澱粉、玉米糖等。