莙達菜 ：1顆
客家鹹肉 ：1塊
輔料
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
姜?：適量
具體步驟
第壹步
1.將豬乸菜洗凈，切塊。
第二步
2.鹹肉煮過之後切片，因為這客家鹹肉非常的鹹，所以我多煮了壹會兒。
第三步
3.起油鍋，爆香姜蒜，下鹹肉煸炒。
第四步
4.下豬乸菜壹起，炒勻後加適量的水燜熟就行了，因為鹹肉很鹹，我就只放了點點鹽就夠了。
第五步
5.起鍋了，味道還真不錯，鹹肉的味道滲入到菜裏面，香。