材料:嫩豆腐65438+雞蛋水餃0塊，娃娃菜，豆芽，香菇
調料:醬油、白糖、大蒜、蔥花。
練習:
1.香菇提前用溫水泡1小時，豆腐切塊，煎至兩面金黃。
2.鍋裏倒油，放入蒜末炒香，再放入香菇碎炒香，取出備用。
3.準備壹份果汁(香菇泡水，2大勺醬油，1大勺蠔油，半勺糖，攪拌均勻)。
4.將娃娃菜、香菇、豆芽、油豆腐、蛋餃放入鍋中，倒入汁液和適量溫水，大火煮開後小火燉10分鐘，撒上蔥花。
小貼士:
果汁裏的蘑菇水泡蘑菇洗幹凈，再泡壹遍。