原材料:
鹹鮁魚300g，豆腐1塊，甜蒜2塊，小西蘭花1，甜豆5塊，海帶結110g，魚盤5塊，雞蛋1，蔥1。
配件:
鹽2小勺，65438+酒0小勺，胡椒粉少許。
練習:
1鹽腌鮁魚，去骨，切成邊長7厘米的丁，放油鍋炸至金黃色。
2豆腐、天婦羅切成小塊；將西蘭花切成小花；將洋蔥切成馬耳朵。
3將所有材料(雞蛋和小蔥除外)放入湯鍋，先煮15分鐘，再加入雞蛋，煮3分鐘。
最後加入調料和小蔥。