準備配料:
青豆，瘦肉沫，幹辣椒，蒜末，(也可以加壹些辣椒)
練習:
1.將四季豆洗凈切成小塊，控幹水分，準備其他食材。
2.鍋裏倒油，大火翻炒四季豆露出虎皮變成棕色，備用。
3.鍋中留油，倒入瘦肉，炒至熟脆，再放入蒜末和幹辣椒炒香。
4.倒入炒好的四季豆炒勻，加壹勺醬油？半勺雞粉？加入少許鹽和糖調味，攪拌均勻即可食用。